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VegWhite Ei-Eiweiss-Ersatz Bio, 90g - Arche

VegWhite Ei-Eiweiss-Ersatz Bio, 90g - Arche
Hersteller Arche
Art.Nr. ARCH-3069
Verfügbarkeit 5
5.95 CHF
Preis exkl. MwST 5.80 CHF
 
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VegWhite Ei-Eiweiss-Ersatz Bio, 90g - Arche

Luftig, locker-vegan! Mit VegWhite von Arche können Sie Gebäck, Baiser, Makronen, aber auch herzhafte Aufläufe und Nudeln ganz ohne Ei-Eiweiß selber machen. Der Eiersatz VegWhite ist rein pflanzlich und Bio. Hergestellt auf der Basis von Erbsenprotein ist er zudem sehr ergiebig - in einer Dose stecken 18 „Eiweiß“.

Zubereitung:
Grundrezept: 10 g VegWhite (1 gehäufter EL = 2 Eiweiß) mit 70 ml Wasser (besonders gut mit Sprudelwasser) mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 5-10 Minuten zu einem steifen Schaum schlagen und direkt weiterverarbeiten.

Zutaten:
Erbsenprotein (50%)*, Tapiokastärke*, Reisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Xanthan), Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 90g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ 1535 kJ
Brennwert kcal 363 kcal
Fett 4.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 38.6 g
davon Zucker < 0.1 g
Eiweiss 39.9 g
Salz 2.4 g

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