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Sportnahrung

Sportnahrung

Woher bekommst du denn dein Eiweiss?
Diese Frage wird Veganer sehr häufig gestellt. Die Antwort ist ganz einfach. Die besten und stärksten Proteine sind pflanzliche.

Erbsenprotein
Ist eine allergenarme rein pflanzliche und dazu noch eisenreiche Aminosäurenquelle – und zwar nicht nur für Sportler und Veganer, sondern auch für ältere Menschen, die Muskelabbau verhindern möchten. Die Aminosäuren des Erbsenproteins können andere pflanzliche Proteine so ergänzen, dass ein Eiweiss mit der biologischen Wertigkeit tierischer Proteine entsteht. Für Kraftsportler ist das Erbsenprotein eine wertvolle Ergänzung zum adäquaten Training, und Menschen, die abnehmen wollen, nutzen das Erbsenprotein zur Beschleunigung der Gewichtsabnahme.

Hanfprotein
Ist so wertvoll, dass sich ein Mensch viele Monate lang ausschliesslich von Hanfprotein ernähren könnte, ohne auch nur die geringsten Nährstoffmängel aufzuweisen. Das liegt nicht nur am vollständigen und für den Menschen so optimalen Aminosäureprofil des Hanfproteins, sondern auch an seinem idealen Fettsäuremuster sowie seinen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalten. Hanfprotein kann in Form von Hanfsamen geknabbert werden, es kann jedoch auch in Pulverform hervorragend in Shakes gemixt oder auch in Brotrezepte gerührt werden.

Sojaprotein
Die Sojabohne ist eine der proteinreichsten Pflanzen. Sojaeiweiss wird vom Körper schnell aufgenommen. Sportler können deshalb von Sojaprotein auf verschiedene Arten besonders profitieren: Proteine tragen nämlich zur Bildung neuer Muskelmasse sowie zur Erhaltung von Muskeln und Knochen bei.

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